Tout le monde connaît les pancakes, c’est de plus en plus à la mode mais je voulais vous partager la dernière recette que j’ai testé . Si comme moi vous êtes intolérante au lactose ça devrait vous plaire !

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Caroline Receveur (ici) et je l’ai adoré ! Genre vraiment, vraiment beaucoup ..

Si vous n’aimez pas la banane vous pouvez les faire nature mais moi j’ai tellement aimé que je ne jure que par ces pancakes a la banane !

 Il vous faudra :

130g de farine

1 CS de sucre de coco ou commet (moi j’ai mis du sucre vanillé)

1 pincée de sel

160g de lait végétal (moi j’ai mis de la boisson de riz)

1 banane

Préparation :

Dans un saladier, écrasez la banane et ajouter le lait. Mélangez.

Dans un autre saladier, mélangez la farine avec le sucre et le sel

Réunissez les deux mélangés et touillez .

Faire cuire dans une poêle avec un peu huile afin que cela ne colle pas .

Régalez vous !